2024年10月10日下午,嘉兴南湖学院创业学院于校内劳动教育实践基地举办了一场劳动教育与非遗文化传承相结合的生产实践活动。此次活动由创业学院联合本地知名企业五芳斋共同策划,旨在通过包粽子的劳动实践体验,了解并感受嘉兴独具特色的粽子文化,进一步推动劳动教育实践的开展。
嘉兴的粽子作为中国传统食品之一,早已享誉国内外。五芳斋作为嘉兴粽子的代表品牌,在此次活动中不仅派出了非遗传承人现场指导,还提供了丰富的历史与文化讲解。活动开场,来自五芳斋的培训师高老师通过趣味问答游戏环节向同学们详细介绍了嘉兴粽子的起源、发展及其背后的文化价值。
在随后的实践环节中,学生们在粽艺传承人的带领下,亲手体验了包粽子的全过程。从挑选粽叶、浸泡糯米,到包裹馅料、捆扎成型,每个步骤都充满了劳动与技巧的结合。尽管许多学生是首次尝试,但在不断的实践和调整中,他们逐渐掌握了包粽子的基本技艺。许多学生表示,这不仅让他们体验到了劳动的艰辛与乐趣,也在实践中体会到了非遗文化传承的价值与意义,将会更加珍视中华优秀传统文化的传承。
此次活动通过粽子这一载体,巧妙地将劳动教育与非遗文化传承相结合,有效地激发了学生们的文化认同感与民族自豪感,培养了他们的动手能力与合作意识。未来,嘉兴南湖学院创业学院将继续探索更多创新的劳动教育模式,与本地企业共同推动非遗文化的传承与发展,让更多学生在劳动教育中感受到传统文化的魅力与意义。